トップページ> 購入可能商品 > 【今期終了】延岡名産 子持ち鮎 延岡淡水養魚場 あゆの渡辺

【今期終了】延岡名産 子持ち鮎 延岡淡水養魚場 あゆの渡辺

今期の販売を終了しました

子持ち鮎~より天然に近い鮎をモットーに~ 延岡淡水養魚場 あゆの渡辺

延岡の秋の味覚 子持ち鮎!

水郷のべおかと言われるほど、宮崎県北部、豊かな水資源に恵まれた延岡では川魚を代表する鮎の養殖が特にさかんです。
市内には約6軒の養殖業者があり、それぞれがこだわりの技術をもって延岡の名産を育んでいます。
そして秋も深まる10月からいよいよ、子持ち鮎の出荷がスタートしました。
延岡の秋の風物詩といえば、やはり鮎やなと子持ち鮎。身は引き締まり、メスは卵をパンパンに
抱え、まさにこれからさらに卵のおいしい季節を迎えます。
子持ち鮎のシーズンは11月中旬頃までです。大変人気の高い商品ですので、ご注文はお早めに
どうぞ!

 

子持ち鮎 塩焼き

 

子持ち鮎のたまご

 

海産稚鮎のみを養殖しています

延岡淡水養魚場 あゆの渡辺

あゆの渡辺は、市内の北部を流れる清流 北川のほとりにあります。
人工ふ化ではなく、地元の海で生まれた海産稚鮎のみを清らかな川の水と地下60メートルからくみあげる伏流水で、水流や水質、米細やかな水温管理など、すべてにこだわりより自然に近い状態で養殖しています。

 

稚あゆの魂、100まで?

当然のことながら100歳まで生きる鮎はいませんが、それほど稚鮎期の環境がその後の品質を大きく左右します。
一年魚の鮎は、川で産卵し、川で生活しますが、その一生の三分の一を占める仔稚魚期は海で生活します。
海からいけすに入った稚鮎は塩水でしばらく過ごし、それから除々にいけすの水を塩水から淡水へと変えていきます。
この作業時期が鮎にとっても人間にとっても、最も神経を使うところだそうで、稚鮎にストレスをかけないように、一時間おきに水温を計りながら、寝ずの番が続きます

 

独自配合の飼料を与えています

別名 香魚(こうぎょ)とも呼ばれる鮎は、川では岩についたコケや微生物などを食べて生活しています。
スイカのような爽やかな香りはコケなどのケイソウ類を食べているせいで、いけすでは、光合成によって底に自然に生えたコケと、独自に開発したコケ入りのオリジナル配合飼料を与えています。

 

生産高を抑えて、良質の鮎を育てています

縄張り習性を持つ鮎にとって、限られたスペースでの環境では、いかにストレスを与えずに成長させるかがカギ。
あゆの渡辺では、ストレスレスの良質の鮎を育てる為にあえて生産高を抑えています。
そうすることによって、成長が促されより天然に近い良質の鮎が育つのです

 

子持ち鮎

 

新鮮な生鮎を氷詰めにして出荷します

出荷前にはエサ切りをしてさらに身をひきしめます。
この時期にしか味わえない延岡のこだわりの旬の味をぜひお試しください!

 

食べてもらえばわかります!  延岡淡水養魚場 あゆの渡辺 後藤 慎治さん

 

1kgあたり12~14匹の大きさです。(10月末時点)

延岡名産 鮎 延岡淡水養魚場 あゆの渡辺

今期終了
延岡名産 子持ち鮎 1kg 延岡淡水養魚場 あゆの渡辺

こちらの商品はクール便扱いになります。

3,900円(税込み・送料別)
商品コード:S-00047

【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意 ください。


今期終了
延岡名産 子持ち鮎 2kg 延岡淡水養魚場 あゆの渡辺

こちらの商品はクール便扱い(+210円)になります。

7,100円(税込み・送料別)
商品コード:S-00048

Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク はてなブックマーク del.icio.us twitterへRTする
【 カテゴリー: 水産品  水産品・加工品  購入可能商品  】

トラックバック(1)

トラックバックURL:

宮崎県延岡市地場産品販売サイト『のべおか地どれ市場』取材日記 - 子持ち鮎 完売間近となりました。 (2010年11月 5日 17:09)

店長です。 20日前に、販売開始したばかりの 「あゆの渡辺(延岡淡水)の子持ち鮎」が、 おかげさまで、完売間近となりました。 きょう、私が... 続きを読む

このページの先頭へ
オーナー制度

ショッピングご利用ガイド

支払方法

1.代金引換
宅配業者 佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸はメール便か島野浦島から発送時限定)
品代金 1万円未満 1万円以上3万円未満 3万円以上10万円未満 10万円以上30万円未満
手数料 324 432 648 1,080
2.銀行振り込み
振込先口座 支払先銀行:宮崎銀行
支店名:延岡営業部
口座の種類:普通預金
口座番号:276416
口座名義:カ)ナガトノベオカジドレイチバ
支払先銀行:楽天銀行
支店名:マーチ支店
口座番号:7035053
口座名義:カ)ナガト ノベオカジドレイチバ
3.クレジットカード決済
カードの種類
Nicos VISA MasterCard UFJカード/MUFGカード DCカード
4.コンビニ決済
コンビニの種類
ローソン ファミリーマート セイコーマート サークルK サンクス

配送方法

宅急便 / 宅配業者:佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸はメール便か島野浦島から発送時限定)
【料金表】
地域 全国 北海道 沖縄県
通常便 690円 1,000円 1,300円
クール便 850円 1,050円 1,350円

ポイントサービスについて

  • ポイントサービスのご利用は、お客様ID登録が必要になります。
  • ポイントは商品購入100円毎に3ポイント加算されます。
  • ポイントはお支払いを確認させて頂いてからの発生となります。
  • 1ポイントにつき1円の割引になります。
  • 1回のお買物の際の使用可能ポイントは、1ポイント~無制限です。
  • ポイントの有効使用期限は1年とさせて頂きます。

同梱についての注意

同取扱店舗の商品は同梱可能ですが、取扱店舗が異なる商品は同梱出来ませんので、複数ご購入の場合は、店舗ごとに決済処理して頂きますようお願いいたします。


メール便ご選択の注意点

メール便が可能な商品には、商品ページに「メール便可能」と記載してあり、メール便か、通常の宅配便を選択が可能です。

【メール便の発送方法】
ヤマト運輸のメール便を使用します。
A4サイズの封筒(長辺40cm以内・厚さ2cm以内)でお届けいたします

【メール便の発送について】
メール便をご選択頂いた商品は、手渡しでなく、お客様のご自宅のポストへ投函されます。
お客様のご自宅のポストの大きさによっては、梱包が多少つぶれてしまう事もあります。
予めご了承下さい。
メール便での配達は、ギフト用には向いておりません。

【メール便では配達日時の指定がご利用頂けません】
商品の到着は、当店よりお送りします発送メール後、3~7日程かかります。
また、到着が遅れた場合の補償はいたしません。
お急ぎの方や、確実に商品をお受け取りになりたいお客様は、通常の宅配便の選択をお勧めいたします。

【メール便では代金引換がご利用頂けません】
メール便でご注文頂いた商品は、ご自宅のポストへの投函となるため、代金引換はご利用頂けません。

【配送時の補償について
メール便では、お客様にお受け取りのサインを頂く事なく、お客様のご自宅のポストへ投函した時点で、配達終了となります。
そのため、万が一誤配や盗難などが発生した場合、通常の宅配便ほどの商品追跡ができません。
当店では、商品不着の際の補償はできませんので、予めご了承下さい。
マンション、ビル名などの建物名、部屋番号、階層、お名前などの表記がない場合、不着となる場合がございますので、ご注意ください。

商品の不着・紛失・破損などについて、一切の補償はございません。
少しでもご不安なお客様は、通常の宅配便のご選択をお勧めいたします。


商品は各業者からの直送になります。
銀行振り込みの場合は、ご入金確認後、商品を発送いたします。
商品発送後に「発送完了」メールをお送りさせていただきます。
注文確定後の確認メールが届かない場合は、恐れ入りますが、
info@miyazaki-jidore.jp までお問い合わせください。