説明しよう! 桝元の辛麺

『絶対また食べたくなる味』桝元の辛麺を一言で紹介するとこの言葉がまさにぴったり!
昭和62年、居酒屋のサイドメニューとして登場した辛麺は今や県内外に専門店を構えるほどの大人気グルメに!
「こんにゃく麺」と呼ばれるそば粉を使ったオリジナル麺はモチモチッとコシのある食感がこんにゃくを思わせるようなさわやかな喉越しです。

唐辛子で真っ赤に染まったスープは和風だしのような味わい。店頭では辛さを6段階のスーパー激辛(25倍)まで選ぶことができます。
たとえ25倍でも辛さの中にスープ本来の旨みがしっかりわかる絶品スープです。

具だくさんの中身は宮崎県産の豚ミンチ肉とたっぷりのニラがメイン。
更にニンニクと、溶き玉子で全体に甘みとまろやかさを加えています。
特に女性客が多く、今や来店客の8割が女性という人気ぶり。
これが辛さと旨さを極めた珠玉の辛麺の全貌です。

徳光和夫さんや北村弁護士も絶賛!!

連日のようにマスコミなどに登場する辛麺。
日本テレビ「サンデーNEXT」でも話題の辛麺として取り上げられ、徳光和夫さんと北村弁護士が来店しました。

説明しよう!これが辛麺生麺パックだ!

これだけの人気メニューを忠実に再現するのは至難の業。
しかし毎日のように寄せられるたくさんの問合せやリクエストに応えたいと、試行錯誤を重ね、ようやく、この辛麺生麺パックが完成しました。

◎こんにゃく麺
蒸留製法で特別に作られた辛麺パック専用のこんにゃく麺。国内では2か所しか製造工場がなく、こんにゃく麺特有の弾力と食感をこだわりぬいて再現しました。
少し硬めに茹でていただくことをおススメいたします。

◎スープ
約20種類の材料やスパイスから生まれた辛麺スープの元。
肉や魚のエキス、スパイスの旨みが合わさってできあがったスープは濃厚でいてさわやかな味わい。

残ったスープにはごはんを入れてクッパ風(韓国風雑炊)にするのがおすすめ。
一味違ったおいしさを楽しめます。
 
◎かやく
ニラとミンチ肉をおいしさそのままにドライフード加工。
このままでも充分ですが、好みの野菜をたっぷり入れてヘルシーに!

◎唐辛子
辛さの決め手となる韓国産唐辛子は3袋入り。
1袋は店頭での小辛、2袋で中辛、3袋で大辛。
しかし、更なる辛さをお求めの場合は市販の唐辛子を入れていただくか、もしくは桝元本部にお問い合わせください。

現在市内のスーパー各店でも販売されている辛麺パックですが、10袋入りは化粧箱入りで贈物にも最適です。
延岡発祥の桝元の辛麺を一度ご賞味あれ。

特辛・激辛バージョン登場!

※本当に辛いもの好きの方以外の購入はお控 え下さい。
旨さと辛さもバージョンUP「辛麺レッドライン」新登場!
発売以来、人気が高ま る桝元の辛麺。今回多くのリクエストにお答えして、更に唐辛子を増量した特辛・激辛バージョンが登場しました 。
風味豊な宮崎県産のにんにくを使用して風味もアップ!刺激的な辛さを求める方におススメです。

辛味成分カプサイシンでデトックス、ダイエット効果大

この真っ赤なスープで心も体も燃えてくる・・ ・
カプサイシンは血行を良くし、発汗を促す働きがあるので、脂肪燃焼に効果を発揮すると言われています 。また、ビタミンA、ビタミンCも豊富で夏バテ予防効果も!

たっぷり肉入り 食べるラー油

開発に開発を重ね、ようやく納得の出来るラー油が出来上がりました。
辛麺屋が考えた食べるラー油は、たっぷりのひき肉、ニラ、にんにくなど、辛麺屋 桝元のスープの旨みを閉じ込めた商品です。
はっきりいって、他の食べるラー油とは違います。食べればわかる、自信作です。

お客様の声

熊本県 女性
近所に激辛ラーメンよく食べに行ってました。その店がなくなって たまたまネットで今回見つけて注文しました。 男性はもちろん女性には普通のラーメンより カロリーもなさそうだし ダイエットにも最適。 辛いものが苦手な方でも 一度食べてみて!!! ヤミツキになりますよ