宮崎県のほぼ中央部に位置する綾町は、日本一の照葉樹林帯が広がり、名水百選の里としても知られています。また、宮崎市の奥座敷とも言われ、有機農業の町として、宮崎市の台所の役割をはたしています。その綾町で栽培された低カロリーながら優れた栄養を持ち、生命力溢れるきのこを豪華セットにしてお届けします。

しげながきのこ綾観光農園

しげながきのこ綾観光農園では、食して「健康に寄与するきのこ」をテーマに完全無薬の健康キノコを育てています。生産するきのこが安全で安心で有ることは、当たり前の事と考えていて、つくる人の心、きのこを育む水、環境を整え、生命力溢れる健康きのこを生産しています。

培地にも気を配り、ミネラルたっぷり宮崎産杉のオガコに麦飯石パウダーを加えています。麦飯石は不純物を取り除く効果があるほか、含有のカリウム・マグネシウムなどのミネラル分により、きのこの旨み成分を増加させています。

しげながきのこ綾観光農園では、年間にぶなしめじを約180トン、綾ひめたけ200トンなど、4種類のきのこを生産し、県内外の食品販売店に出荷しています。